狐狸家私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/ Mon, 18 Aug 2008 12:36:44 +0800 搜狐博客 3164c1c792 http://blog.sohu.com http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/common/logo_150_60.gif http://blog.sohu.com/ 100 43 搜狐博客 苦瓜 荔枝瓜 http://foxhut.blog.sohu.com/97498891.html http://foxhut.blog.sohu.com/97498891.html#comment 狐狸家私房菜 Mon, 18 Aug 2008 12:36:44 +0800 狐狸家食材 http://foxhut.blog.sohu.com/97498891.html     荔枝瓜,是苦瓜的一个品种,北方的苦挂是整个吃,而我们那里的荔枝瓜是吃成熟以后里面的籽.裹在籽外面一层红色的东西,很甜很香.记得小时候自己每年也种,从开花到成熟大概需要30天,那种等待的心情远比吃的味道要好多了.也经常光顾别人种的地方,看看别人的荔枝瓜什么时候成熟,运气好的时候,也就顺便给摘了,呵呵.自己种的也经常被别人给顺便走了.

]]> 周末在家做了寿司 http://foxhut.blog.sohu.com/96339912.html http://foxhut.blog.sohu.com/96339912.html#comment 狐狸家私房菜 Mon, 4 Aug 2008 10:38:23 +0800 绝对够家常 http://foxhut.blog.sohu.com/96339912.html 周末在家做了寿司,材料:蟹肉棒、胡萝卜、鸡蛋、火腿、还加了温州菜杆。上菜了~~

]]> 人民大会堂看,非洲之夜 http://foxhut.blog.sohu.com/96005645.html http://foxhut.blog.sohu.com/96005645.html#comment 狐狸家私房菜 Thu, 31 Jul 2008 11:49:49 +0800 狐狸随吃随拍 http://foxhut.blog.sohu.com/96005645.html ]]> 螃蟹生, 生螃蟹 http://foxhut.blog.sohu.com/95285954.html http://foxhut.blog.sohu.com/95285954.html#comment 狐狸家私房菜 Wed, 23 Jul 2008 01:43:58 +0800 私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/95285954.html ]]> 野山鸡 http://foxhut.blog.sohu.com/95128492.html http://foxhut.blog.sohu.com/95128492.html#comment 狐狸家私房菜 Mon, 21 Jul 2008 12:52:22 +0800 私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/95128492.html 前几天从老家温州带过来几对活野山鸡，真是不容易呀。从去年回老家吃过这种鸡，到现在自己开了这个私房菜，就是惦记着有什么办法把这样的野山鸡运过来，但是长途运输不让运送这些活的东西。幸好最近认识了一位做运输的朋友，才把这种活的野山鸡运到北京。放在阳台上养了几天。找时间打电话约了几位比较要好的朋友来家里品尝。

做法：母鸡煲汤，加了不少参片，炖了8个小时，炖出来的汤清澈发亮而见底。

公鸡就先爆炒，用了七两五花肉（因为这种鸡没有一点点肥肉，必须要加猪肥肉），加水放到沙锅里炖上90分钟。不需要加任何调料，炖出来的鸡香而不腻。

可惜没拍上照片，因为我还没出厨房，朋友们就吃上了。真是速战速决呀                                    一对来自老家的野山鸡                                   公鸡漂亮吧

                     这种鸡绝对没有恐高怔，平时都是睡在树上面的。]]> 怀念儿时的夜晚.辣椒炒田鸡 http://foxhut.blog.sohu.com/95101772.html http://foxhut.blog.sohu.com/95101772.html#comment 狐狸家私房菜 Mon, 21 Jul 2008 03:40:33 +0800 私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/95101772.html 小时候每到了夏天,我爷爷的手电筒就要遭殃,老偷他的手电筒出来去照田鸡.田鸡类似于青蛙.白天在稻田里不容易看见田鸡,但是到了晚上田鸡叫声与青蛙不同,我们就可以顺着田鸡的叫声过去,用手电筒照着田鸡,它们就不会跑了,一抓就一只.那时候最心疼的就是要花钱买电池和小灯泡.有时候抓的田鸡多了,那就专门用田鸡肉炒着吃,有时抓的没几只,那就炒米线吃,也非常好吃的.记得那时候自己就会做菜了.小伙伴们偶尔抓到蛇,也是自己到小溪里杀了,自己偷偷地做着吃,因为大人们都不愿意把蛇放在自己家里做.我们都是剁小块了,大人们问是什么,我们就说,是田鸡,呵呵,其实肉的颜色都是白白的.不仔细看,还真看不出来的.小时候农村里有什么淘气的事情,我狐狸几乎都干过了,呵呵

]]> 嫩姜炒肉片 http://foxhut.blog.sohu.com/95017603.html http://foxhut.blog.sohu.com/95017603.html#comment 狐狸家私房菜 Sun, 20 Jul 2008 01:03:11 +0800 私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/95017603.html ]]> 本博客开通超印速博客书服务13825 http://foxhut.blog.sohu.com/94717741.html http://foxhut.blog.sohu.com/94717741.html#comment 狐狸家私房菜 Wed, 16 Jul 2008 15:39:22 +0800 狐狸随笔 http://foxhut.blog.sohu.com/94717741.html 在超印速网站http://www.mrprint.cn上免费印了本我自己博客的书,呵呵.喜欢的朋友也可以过去看看.喜欢我的博客的朋友也可以过去印. 红心  鼻血 

 

稍后发封面图.

]]> 咸鸭蛋蒸肉末 http://foxhut.blog.sohu.com/94613087.html http://foxhut.blog.sohu.com/94613087.html#comment 狐狸家私房菜 Tue, 15 Jul 2008 12:55:13 +0800 私房菜 http://foxhut.blog.sohu.com/94613087.html ]]> 狐狸随拍 http://foxhut.blog.sohu.com/94473491.html http://foxhut.blog.sohu.com/94473491.html#comment 狐狸家私房菜 Mon, 14 Jul 2008 09:32:43 +0800 狐狸随吃随拍 http://foxhut.blog.sohu.com/94473491.html 这个星期因为家里小宝贝要考试放假了,所以比较忙也就没怎么更新博客.现在先发几张大家都比较熟悉的照片.仔细看看也是比较好笑的照片                   人溜狗?还是狗溜人?望门而叹,这样的场景大家应该是天天见到的,公交车怎么就没有超载的说法呢?他们的标准好象是每平方挤8个人是正常的(车里面有贴着,你带的物品超过0.125平方请购票).一般的车有多少平方呢?

好吃的东西还是有人愿意排队的,排队的东西也是好吃的.一年前红遍京城的土家掉渣肉饼,现在好象没几个地方能买着了.这些小店面,小窗口现在被这些名字不同的烤鸡占领了,真不知道这些烤鸡的命运是否也跟掉渣饼一样.

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